DER TEEWEG

Bei Chimosa erlebst Du Tee in seiner reinsten Form, befreit von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen – ohne Ablenkung vom Wesentlichen. Unser mit Sorgfalt und viel Liebe erlesenes Sortiment kommt vom Herzen. Jeder Chimosa-Tee, der zu Dir findet würden wir selber trinken, genießen und unseren Freunden und Gästen anbieten.


EXCLUSIVE TEES

Bloomy Breeze

  • Erfrischt Körper und Geist
  • Die kleinen Chrysanthemenblüten haben ein fruchtigblumiges Aroma und entwickeln in der Tasse eine Gelb-goldene Farbe.
  • In China gehört der Chrysanthementee zu den beliebtesten Kräutertees und wurde schon zu Zeiten der Song-Dynastie (960–1279) getrunken.
  • In der traditionellen chinesischen Medizin wird ihm eine kühlende Wirkung auf Körper und Geist nachgesagt.
  • Er empfiehlt sich daher besonders bei heißem Sommerwetter und zur Beruhigung der Nerven.
  • Aufgusstemperatur: 100°
  • Ziehzeit: 3 - 4 min.

PREIS 3,00€/ 25g 


Green Jade

  • Vitalisiert und regeneriert
  • Der grüne Tee aus Japan besteht hauptsächlich aus Blattstengeln der Teepflanze Camelia Sinensis. Hierdurch besitzt er wenig Coffein, ist aber reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.
  • Es wird dem Tee nachgesagt, dass er sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken und das Hautbild verschönern kann.
  • Der grüne Tee hat eine reiche goldene Farbe und ist im Geschmack erfrischend leicht und fruchtig. Aufgusstemperatur: 70 - 80 °C
  • Ziehzeit: 1 - 2 min.
  • Preis: 3,00€ / 25g

PREIS 3,00€ / 25g


Green Master

  • Kraft des Drachen und Schönheit des Phönix
  • Der Grüne Tee aus Fujian ist eine handwerkliche Meisterleistung. Die jungen Teeblätter werden mit Jasminblüten zu perlengroßen Kugeln gerollt und die Blüten anschließend wieder entfernt.
  • Dieser Prozess wird dreimal wiederholt. Im heißen Wasser entfalten sich die feinen Teeblätter und offenbaren einen eleganten, samtig-weichen Grünen Tee mit einer subtilen Jasminnote.
  • Man sagt dem Tee nach, dass er durch die jungen Teeblätter die Kraft des Drachen besitzt und durch seine feine Verarbeitung die Schönheit des Phoenix hat.
  • Aufgusstemperatur: 80 - 90 °C
  • Ziehzeit: 2 min.

PREIS 6,50€ / 25g


Qi Drops

  • Lässt das Qi fließen
  • Puerh ist eine der ältesten Teesorten Chinas und wird ausschließlich in der Provinz Yunnan hergestellt.
  • Nur dort gibt es die riesigen, alten Teebäume, die bis zu 30 Meter hoch und 800 Jahre alt sind.
  • Durch einen speziellen Herstellungsprozess gewinnt dieser Tee wie ein guter Whiskey an Aroma und Reife je älter er ist. Er hat daher einen intensiven, erdignussigen Geschmack und entfaltet aufgegossen eine goldbraune Farbe.
  • Gemäß der traditionell chinesischen Medizin hilft der Tee das Qi ungehindert fließen zu lassen.
  • Aufgusstemperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 3 - 4 min.

TEESEMINARE

Nicht nur bei Weinkennern spielt die Verkostung eine wichtige Rolle – auch Teeliebhaber wollen ihren Tee sorgfältig auswählen und probieren.

Das CHIMOSA-Teeseminar bietet Dir im Rahmen einer authentischen Teezeremonie eine Einführung in die Vielfalt der Teepflanze. Finde heraus, wo sie ihren Ursprung hat, woran man einen guten Tee erkennt und wieso diese Pflanze mit ihren Antioxidantien und einer aufhellenden und allgemein positiven Wirkung auf Körper und Geist ein wahres Allround-Talent ist.

Wir zeigen Dir, wie man mit dem richtigen Know-How den besten Tee bestimmen kann und was bei der Zubereitung dieses Getränks zu beachten ist. Verkoste unsere Teesorten Oolong, Grün und einen Tee Deiner Wahl und begebe Dich mit uns auf "den Weg des Tees" (Sado).